赤ちゃんの離乳食の調味料【ソース類、たれ類、こしょう、カレー粉、わさび・からし、スパイス】
調味料
赤ちゃんが食べていいもの、悪いものソース類、たれ類、こしょう、カレー粉、わさび・からし、スパイスについて。
最初は「離乳食は薄味で!」と分かっていても、ステップアップするにつれて、ついつい「少しなら」と使いがちです。
市販の調味料には塩分や添加物が多いものもありますので、チェックしてみましょう。
ソース類
ウスターソースやとんかつソース、中濃ソースなどはスパイスなどの刺激物が多く含まれるのでカミカミ期後半から少しずつなら使用してよいでしょう。使用する際は味付けのアクセントに数滴使う程度にしましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):少量ならよい
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):少量ならよい
たれ類
焼き肉のたれや塩だれなど、甘口であっても味付けが濃いので、カミカミ期後半から少しずつなら使用してよいでしょう。使用する際は味付けのアクセントに数滴使う程度にしましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):少量ならよい
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):少量ならよい
こしょう
刺激物なのでわざわざ赤ちゃんに与えることはないでしょうが、カミカミ期ごろからなら、大人メニューからのとり分けをするときに少し入っている程度なら与えてもよいでしょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):少量ならよい
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):少量ならよい
カレー粉
カミカミ期から少しずつなら使用してよいでしょう。使用する際は刺激が強いので味付けのアクセントに少量使う程度にしましょう。食欲が増す場合があるので上手に活用してみましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):少量ならよい
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):少量ならよい
わさび・からし
刺激物なので与えないようにしましょう。赤ちゃんやこどもは好まないので、少量でも気をつけてとってあげましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):まだダメ!
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):まだダメ!
スパイス
刺激物なので与えないようにしましょう。ハーブ(香草)には赤ちゃんやこどもが摂取すると下痢などを引き起こすものもありますので注意しましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):まだダメ!
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):まだダメ!
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