赤ちゃんの離乳食の調味料【はちみつ、めんつゆ、ドレッシング、コンソメの素、和風だしの素、中華の素】
調味料
赤ちゃんが食べていいもの、悪いものはちみつ、めんつゆ、ドレッシング、コンソメの素、和風だしの素、中華の素について。
最初は「離乳食は薄味で!」と分かっていても、ステップアップするにつれて、ついつい「少しなら」と使いがちです。
市販の調味料には塩分や添加物が多いものもありますので、チェックしてみましょう。
はちみつ
食中毒を引き起こす「ボツリヌス菌」が含まれている場合があるので1歳までは与えてはいけません。
パクパク期から与えて良いですが、砂糖と同じく量は控えめにしましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):まだダメ!
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):与えてもよい
めんつゆ
無添加で良質なものものを選び、しょうゆと同じように大人の4〜5倍に薄めましょう。離乳食では風味付け程度で使用しましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):少量ならよい
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):与えてもよい
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):与えてもよい
ドレッシング
添加物、塩分、油分が多く含まれるので、味付けのアクセントに数滴使う程度にしましょう。
パクパク期でも小さじ1程度にし、ヨーグルトなどで薄めて使うとよいでしょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):少量ならよい
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):少量ならよい
コンソメの素
塩分、化学調味料が多く含まれるので、離乳食に使うならベビーフードのスープの素を使いましょう。大人メニューからのとり分けをするときも、味付け前にとり分けしましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):まだダメ!
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):少量ならよい
和風だしの素
塩分、化学調味料が多く含まれるので、離乳食に使うならベビーフードのだしや添加物の入っていない天然のものを使いましょう。大人メニューからのとり分けをするときも、味付け前にとり分けしましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):まだダメ!
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):少量ならよい
中華の素
塩分、化学調味料が多く含まれるので、パクパク期から少量なら使ってもよいでしょう。大人メニューからのとり分けをするときも、味付け前にとり分けしましょう。
- ゴックン期(生後5〜6ヶ月頃):まだダメ!
- モグモグ期(生後7〜8ヶ月頃):まだダメ!
- カミカミ期(生後9〜11ヶ月頃):まだダメ!
- パクパク期(生後12〜18ヶ月頃):少量ならよい
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